¿QUIÉNES SOMOS?

¡Hola! Te preguntaras quiénes somos y el porqué de este blog ¿no? Bueno, vamos a contarte nuestra historia y ya nos dirás en los comentarios si se parece en algo a la tuya.

¿Qué es alimentación et al?

Su cuenta explicaba de forma muy sencilla y asequible información muy valiosa para comer de manera sana y cuidar el cuerpo que como dicen por ahí “tiene memoria”

La idea de este blog surgió en la sobremesa de uno de esos días donde la facultad se convierte en tu casa. Después de comer, como cualquier millenial que se precie, era hora de mirar el móvil: Whatsapp, Twitter y por supuesto, Instagram. Fue en esta última red social y concretamente en su famosa lupita donde vimos una publicación de un chico hablando preocupado por la alimentación. Nos llamó tanto la atención que decidimos stalkear* su cuenta pensando: “¿quién es este señor?”.

Cuando empezamos a ver sus publicaciones la sorpresa fue aún mayor, no hablaba de ropa ni del restaurante de comida rápida de moda. Su cuenta explicaba de forma muy sencilla y asequible información muy valiosa para comer de manera sana y cuidar el cuerpo que como dicen por ahí “tiene memoria”. El chico contaba cosas que seguramente habrás escuchado miles de veces en las noticias: el sobrepeso y la obesidad están considerados una de las mayores amenazas para la salud pública en las sociedades desarrolladas. Por ejemplo, en España, encontramos en torno a un 60% de la población afectada. Tras dar un buen repaso a la cuenta, la sobremesa acabó y aunque durante las prácticas de la tarde nadie sacó el tema, en cuanto llegamos a casa todas comenzamos a seguirla.

Pasadas unas semanas, volvimos a comer juntas de nuevo, pero ahora la cosa había cambiado. En lugar de comernos un donut para afrontar una tarde en el laboratorio, estábamos comiendo frutos secos y fruta. En esas semanas, todas habíamos leído las consecuencias que tenía comer mal y la verdad, ninguna quería desarrollar diabetes, obesidad, hipertensión, cáncer o acné. Todas estas enfermedades se ven influidas por tu alimentación, algunas tienen una relación clara con la comida como son la diabetes, la obesidad y la hipertensión, pero otras, aunque no sean evidentes también están relacionadas con nuestra forma de comer.

¿Qué pretendemos?

La intención de este blog es intentar que el mayor número de personas posible esté informado del importante papel que tiene la alimentación sobre cada uno de nosotros y lo mucho que sin darnos cuenta la descuidamos. Está claro que existe mucha desinformación sobre este tema y, aprovechando los conocimientos adquiridos durante estos años de carrera, intentaremos hacer entender de forma sencilla y clara las consecuencias de la mala alimentación y los efectos que tiene sobre nosotros. Y no solo eso, también su influencia sobre todo lo que nos rodea ya que la producción alimentaria influye por ejemplo, tanto sobre el medioambiente como sobre la economía de los países.

¡Te esperamos!

"Somos lo que comemos".

El blog está dirigido a todos vosotros por lo que nos encantaría que en los comentarios nos dejéis dudas, preocupaciones o intereses que tengáis sobre cualquier tema relacionado con la alimentación.

Esperamos que después de leer nuestra historia y lo que nos ha llevado a crear esta página te quedes y te sumes a nosotras para intentar mejorar porque como ya habrás oído en casa alguna vez: “somos lo que comemos”.

Nuestra intención es ir publicando una vez por semana y, nos gustaría, que fuese un día concreto y a una hora concreta, para así poder llegar a más de vosotros. ¿Alguna sugerencia? Empezaremos publicando los lunes a las 6, pero en cuanto sepamos vuestras preferencias, esto puede cambiar.

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XOXO,

DRAMA MEAL.

*Stalkear = del inglés stalk, significa vulgarmente cotillear.